胖 馬的部落格

La Famille 法米法式甜點

電話：(05)534-5499

地址：雲林縣斗六市南興街17號

嘿嘿

平時法米都是吃台中店

這次終於又讓我回到斗六啦

不過回來斗六都是要外帶

因為我爹其實對甜點滿無感的哈哈

很平實的外觀

但是在228午後門口卻大排長龍

法米說實在是我爹發現的

在某年的過年前看商周的介紹才知道原來斗六也有這種店呀

當初三姊妹分別到法國、日本、瑞士進修

回台灣後想把好吃的甜點帶給大家

不過在斗六，一個中部的小鎮

人口不過才十萬人

在這裡能夠存在一間價格平均百元起跳的甜點店嗎

在大家的一片不看好中堅持了下來

法米一個甜點隨便就破百了

一個甜點的價錢都可以買兩個便當了

雖然他們東西堅持用料要好要實在

但是高單價讓附近居民無法接受

所以剛開始滯銷的甜點只好分送給鄰居

不然放著壞掉也是浪費

沒想到這卻成為了未來成功的關鍵

因為大家的口耳相傳反而成為他跨出的第一步

有興趣的話商都得報導吧

http://bw.businessweekly.com.tw/webarticle2.php?id=19426&p=1 (商業周刊 第1253期)

米妞冰淇淋

這好像是她們三姊妹新的產品!?

我跟他不熟嗚嗚

這次也沒機會品嘗到

((不過單價有點高說

一球 $90

希望下次有機會可以吃到~

看看這萬惡的甜點櫃啊!!!!

店內的裝飾原本是以白色為主

但是這次去卻發現

他們把旁邊兩個店面也改成座位區了呢

之前還是服飾店啊!?

隔壁就是木質的感覺了

有機會再去我再補照片~

這是外帶區囉

這也是後來才做出來的

之前來內用外帶都是在裡面櫃台

不過這樣分流就不會讓大家都擠在裡面囉~

當初商周的報導

嘿嘿

這次不小心買到要用大盒裝

下次會小心一點xDD

聖人泡芙

法式千層、威廉小洋梨塔跟可娜蕾

法式千層完全是招牌啊!!!

不過超難切的請小心

最好是直接拿起來吃掉XD

可娜蕾其實是我的愛

外層焦酥

內層鬆軟

他其實是以前修道院的食物

為了保存糧食

把麵團外層烤焦

這樣可以延長他們的保存

演變成現在這樣~

嘿嘿

看到這盒心情真好

上排開始是老媽媽檸檬塔、萊姆黃跟京都抹茶塔

中間是草莓塔、哈密瓜塔跟朱古力芭娜娜

下牌是柳橙乳酪塔、南瓜乳酪塔跟紅茶巧克力塔

如果是喜歡吃酸的的話

檸檬塔一定覺得超好的

他內線完全是檸檬香偏酸

酸酸甜甜的很開胃!?哈哈

草莓塔跟哈密瓜塔上面都是新鮮水果

都滿JUICY的

內層是卡士達醬

好吃不油膩

柳橙乳酪塔是新產品唷

乳酪還吃的到柳橙的香氣真的滿特別的

不過由於室外帶回家吃所以就沒辦法圖解給大家看了

你知道在家裡肯定是兇殘的對待他們XDD

下次有去台中店我再補給大家~

法米還有很多故事呢

這樣其實說不太完

我倒是比較常去台中店吃啦哈哈

下次去再來圖解說明~

雖然價錢微貴

但是非常值得

有機會到台中或是斗六一定要試試!

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從圓環出來沿著中山路一直直走

看到左手邊有加油站的路口就是南興街囉